江苏年平均气温在13.6~16.1℃之间,分布为自南向北递减,年平均气温最高值出现在南部的东山 ,最低值出现在北部的赣榆。
江苏位于亚洲大陆东岸中纬度地带,属东亚季风气候区,处在亚热带和暖温带的气候过渡地带 。一般以淮河、苏北灌溉总渠一线为界 ,以北地区属暖温带湿润 、半湿润季风气候;以南地区属亚热带湿润季风气候。

冬季的平均气温为3.0℃,各地的极端最低气温通常出现在冬季的1月或2月,夏季的平均气温为25.9℃ ,各地极端最高气温通常出现在盛夏的7月或8月,春季平均气温为14.9℃;秋季平均气温为16.4℃,春秋两季的气候相对温和。
江苏省季节划分和降水

江苏省受季风影响 ,春秋较短,冬夏偏长,南北温差明显 。春季平均起始时间为3月31日 ,平均长度为68天左右;夏季平均起始时间为6月7日,平均长度为104天;秋季平均起始时间为9月19日,平均长度为61天;冬季平均起始时间为11月19日,平均长度为134天。江苏省的北部和南部在季节起止时间上有比较明显的差别 ,一般淮北地区和苏南地区会相差一周左右的时间。
江苏省年降水量为704~1250毫米,江淮中部到洪泽湖以北地区降水量少于1000毫米,以南地区降水量在1000毫米以上 ,降水分布是南部多于北部,沿海多于内陆 。

以上内容参考百度百科-江苏省
徐洲和赣榆的气候不一样。
徐州属暖温带半湿润季风气候,四季分明 ,夏无酷暑,冬无严寒。年气温14℃,年日照时数为2284至2495小时 ,日照率52%至57%,年均无霜期200至220天,年均降水量800至930毫米 ,雨季降水量占全年的56% 。气候特点是:四季分明,光照充足,雨量适中,雨热同期。四季之中春、秋季短 ,冬、夏季长,春季天气多变,夏季高温多雨 ,秋季天高气爽,冬季寒潮频袭。
赣榆区气候属暖温带海洋性季风气候,春(3~5月) 、夏(6~8月)、秋(9~11月)、冬(12~2月)四季分明 。赣榆年平均气温13.2℃ ,无霜期214天,全年平均日照2532.9小时,年降雨量976.4毫米。夏季属海洋性气候 ,盛行来自低纬度太平洋的偏南北风,气候炎热多雨;冬季带有大陆性气候特征,盛行来自高纬度大陆内部偏北风 ,气候寒冷干燥。形成了全年寒暑变化显著 、四季分明的气候特征。